Gør det selv: Mad Dehydrator

March 6

Gør det selv: Mad Dehydrator

En kommerciel mad tørretumbler kan koste dig $100 eller mere afhængigt af funktionerne størrelse, brand og produkt. Ved at dreje bilen ind i et gør det selv-mad dehydrator, kan du spare penge og tørrede frugter og veggies i solen i blot et par dage. Når du har fuldført den prep arbejde, du kan slå enhver mængde af frugter eller grøntsager over til solen til at gøre det "hårde" arbejde for dig, og vil du have lækker tørret snacks til at spise når du kan lide.

Instruktioner

•Submerge frugt eller grøntsager i en gryde med kogende vand i 30 til 45 sekunder til at løsne huden. Fjerne og chill inde i en skål, fyldt med is vand i 30 til 45 sekunder. Fjerne og skræl. Kassér områder med synlige blå mærker. Dette trin er kun nødvendigt for frugter og veggies ønskede at skrælle.

•Slice større frugter i halve på langs. Skru hver halv flade side ned og skære dem lodret, så du ender op med fire til seks kiler pr. frugt. Som en generel tommelfingerregel, skåret frugt og veggie i små kiler til lettere tørring, holde sig for øje, at frugter såsom tomater vil skrumpe ind til en fjerdedel af deres oprindelige størrelse.

•Anbring frugt- og grøntsagssektoren kiler en halv-tomme fra hinanden på en bakke. Tilføje flavorful krydderier som basilikum, timian og/eller oregano til veggies.

•Lay ostelærred let over bakken til at tjene som en beskyttende dækning mod snavs.

•Parkering din bil i direkte sollys. Sæt bakke forsvarligt på instrumentbrættet. Luk alle døre og vinduer til startprocessen dehydrering.

•Tillad frugter eller grøntsager til tørre i bilen. Processen kan tage op til to dage.

•Tag bakken og lad frugter eller grøntsager stå ved stuetemperatur. Din frugter er færdig når de føler sig fleksibel--ikke sprødt-- og vises læderagtige.

•Pack tørret frugt i en frugt juice koncentrat og de tørrede grøntsager i olivenolie. Opbevares i køleskab.


© 2021 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com