Grundlæggende bagning udstyr & værktøjer

January 13

Grundlæggende bagning udstyr & værktøjer

Uanset om du planlægger at bage et bundt kage, en batch af mors berømte kartoffel chip cookies, eller en hjemmelavet pepperoni pizza der er nogle bagning standardudstyr, der nogen professionelle eller nybegynder bager bør have ved hånden i køkkenet for at gøre sin opgave til en leg.

Blande skåle

Uanset hvad opskrift opfordringerne til er chancer du vil bruge en skål til at introducere dine ingredienser til en anden. Du bør holde skåle varierende i størrelse til at rumme mange ingredienser og varierende mængder afhængigt af hvor mange cookies, kager og tærter, du planlægger at gøre. Rustfri skåle tendens til at fungere bedst når blanding og kan bruges med automatiske blanding maskiner eller redskaber uden risiko for skader.

Cookie ark

Uanset om du piskning op en batch af chokolade chip eller havregrød rosin er det altafgørende, at du har en solid cookie aluminium cookie ark for opgaven. De mest almindelige størrelse er 9 i. af 13 i.

Kage pander

Angel mad, djævelens mad eller tyske chokolade kager dele én ting til fælles. De alle skal være bagt i en kage gryde. Aluminium er typisk materiale valg når det kommer til kage pander. Leder du efter en, der er ikke-stick kunne også være en stor hjælp, når det drejer sig tid til at fjerne din kage fra sin bagning hjem. Kage pander varierer i former og størrelser som 9-9-tommers brownie pan eller 9 tommer runde lag kage pan.

Piskeris og blande skeer

Ligesom røreskåle er nødvendige for at sætte den godbid ingredienser i, er ordentlig blanding redskaber lige efter behov. Når piskning op dej af en slags, ville et metal piskeris være et godt valg for at reducere sammenklumpning af ingredienser som mel og sukker. For cookies eller tykkere blander, ville en solid træske være køkkenredskaber af valg.

Muffin Pan

Du kan piske op en batch af blåbærmuffins til morgenmad eller chokolade cupcakes til dit barns fødselsdag, er en muffin pan standard. Muffin pander kommer i en række størrelser typisk spænder fra 6 kopper til 12 kopper med kop størrelser spænder i størrelse til at tilbyde bagere portion kontrol.

Pizza sten

Selv om en pizza kunne teknisk set være kogt på en stor bagning eller cookie ark, er pizza sten designet med pizza i tankerne til at hjælpe med at holde skorpen sprød jævnt distribuere varme og udvinder fugten fra skorpen. Pizza crust kan undertiden holde til stenen, når det er bagt, men anvende en lille mængde af cornmeal skorpe eller sten på forhånd kan reducere dette sker. Pizza sten er ofte lavet af terracotta flise.

Spatel

Om at fjerne cookies fra en cookie ark eller udsnit af pizza fra din pizza sten en hærdet plast eller rustfrit stål spatel ville være klogt at have ved hånden til at undgå forbrændinger og mad klistrer til panden eller sten.


© 2021 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com