Hvordan bruger jeg en Brinkmann stål trækul Smoke'N Grill?

July 26

Med en smule forsigtighed og forberedelse, kan du bruge din Brinkmann trækul Smoke'N Grill røg elementer eller grill dem. Rygning bruger en lav indirekte varmekilde til langsomt koge elementer og give en tung røg smag. Grilning bruger en høj direkte varmekilde til hurtigt kog elementer sviende i smag og fugt. Smoke'N Grill kommer med en vand gryde, en trækul pan, to madlavning grill, en varme indikator, dome låg og et opskriftshæfte.

Instruktioner

Rygning

•Cure din ryger. Fjerne vandet pan fra rygeren og let coat indersiden af ryger med vegetabilsk olie, men ikke trækul gryden. Stak trækul i trækul pan i en pyramide. Sættetid kul med lightergas. Lys trækul med tændstikker eller lysere. Tillad flammer at dø væk. Når kul er dækket med hvid aske, låget lægges på rygeren. Tillad ryger til ophold varme i to timer og lad det køle helt af før du bruger det igen derefter.

•At røg, Fjern låget, madlavning grill og vand gryde og sæt til side. Placer en spildbakkens under rygeren til at fange aske og dryp.

•Åbn døren ryger og kontrollere, at den trækul pan hviler korrekt. Lys trækul og lad den brænde afsløret indtil flammer dør. Brug lang tang til at føje dit valg af flavoring træ oven på den varme trækul.

•Sæt vandet pan på lavere støtte beslag og dobbelttjekke, at det hvile ordentligt på hakkene. Fyld vand gryde med varmt vand eller marinade til en tomme under kanten.

•Sæt en madlavning grill på støtte kantede parenteser ovenfor vandet pan. Placer mad at blive røget på madlavning grill. Placer en anden madlavning grill på de øvre støtte beslag og lå mad på det. Lad det koge med låg der dækker rygeren stramt.

•Når færdig, tillade rygeren til at køle helt af og tør på indersiden af låget til forhindre sod oprustning. Mætte brugte kullene med vand og bortskaffe korrekt.

Grilning

•Tag låg, madlavning grill og trækul pander fra rygeren. Placer en spildbakkens under grillen.

•Sæt en madlavning grill på de lavere støtte beslag. Placer den trækul pan på grillen.

•Den trækul og lad det brænde afsløret indtil flammerne dør. Når kul, er dækket af hvid aske, Læg låget på grillen.

•Sæt en madlavning grill på de øvre støtte beslag. Markedsføre fødevarer af madlavning grill i et enkelt lag. Give mad til at lave mad, dreje når det er nødvendigt.

•Når færdig, tillade rygeren til at køle helt af og tør på indersiden af låget til forhindre sod oprustning. Mætte brugte kullene med vand og bortskaffe korrekt.

Tips & advarsler

  • Vær forsigtig, når du tilføjer flavoring træ, trækul og ryger er hot.
  • Afhængig af vejret, kan en fuld gryde af kul brænde i op til 6 timer.
  • Kontrollere niveauet vand og trækul efter 2 til 3 timer ved rygning.
  • Bruge et termometer til at sikre, at fødevarer har nået de relevante interne temperatur.
  • Dække ikke grillen, indtil trækul er dækket med hvid aske. Dette giver mulighed for trækul belysning væske til at brænde ud. Røgen kan forårsage flare ups eller eksplosioner, når låget er åbnet hvis fanget.
  • Kontroller, at håndterer er sikker før hver brug.
  • Lad ikke flydende i vandet pan til at fordampe helt når rygning. Fedt i varmt vand gryde kan blusse op og forårsage brand.

© 2021 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com