Hvordan man dyrker japanske grøntsager

April 2

Hvordan man dyrker japanske grøntsager

Der er mange japanske grøntsager, der er hårdfør, energisk og nem at dyrke. Mange af dem tilpasses enten varme eller kolde temperaturer. Vokse din egen japanske vegetabilske haven med komatsuna (japansk sennep spinat), mizuna, shiso (perilla blad), daikon og porrer. I Japan anvendes komatsuna rå i salater, kogt i supper eller syltede. Det ligner spinat. Mizuna er ofte serveret med daikon i salater eller supper. Shiso er en urt, meget gerne mynte, der serveres ofte med sashimi salater og gryderetter. I Japan bruges shiso også til at Lage blommer. Daikon er en populær grøntsag i Japan at du kan spise rå, kogte eller syltede. Porrer ligner løg, og er en fælles topping for ris skåle.

Instruktioner

•Forbered haverum i et skyggefuldt, veldrænet sted. Tilføje Tang gødning til jorden for at øge iltindholdet.

•SOW shiso frø i starteren bakker med potning jord inden foråret. Når de får deres første løvblade kan du transplantation dem ind i din have.

•Plant din porrer i starteren bakker. Vande dem jævnligt. Porrer brug for masser af vand, når de er unge.

•Transplant porrer i din have, når de er så tyk som en blyant. Transplantation dem ved at stikke en 6-tomme-dybe hul i jorden. Lad porre ramte bunden af hullet. Kun dække porre med jord op til den første hak. Gradvist tilføje mere jord senere som stilken blanches.

•Direkte soen komatsuna og mizuna ved at trykke på frø 1 tommer i jorden efter den sidste frost passerer.

•Direkte so din daikon frø i det tidlige forår. Det er vigtigt at plads daikons i rækker 1 1/2 yards fra hinanden, og 1/2 en yard apart inden for hver række.

•Gentag soen nogle typer af daikon som miyashige i efteråret. Miyashige er kun godt i efteråret.

•Tilføj Tang gødning en gang hver måned i løbet af vækstsæsonen. Dette vil sikre, at komatsuna og mizuna har masser af kvælstof.

Tips & advarsler

  • Hvis du ikke kan finde frø lokalt, er der flere online leverandører.

© 2021 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com