Hvordan man høste tråde af safran

June 4

Safran er en flavorful krydderi, der vokser på stigmatiseringen af safran-krokus. Denne blomst blomstrer i efteråret, og hver bloom producerer tre støvfang, eller tråd-lignende filamenter, er omfattet af den safran krydderi. Høst safran tager en rolig hånd og præcise timing. Når blomsten åbner, begynder støvfang at nedbrydes, så du skal høste dem på den dag, de åbner.

Instruktioner

•Wait indtil efteråret at høste safran som krokus planterne vil blomstre i efteråret.

•Se planter dagligt. Høst safran dag blomsterne åbne giver den bedste kvalitet.

•Wait indtil midten af formiddagen til at høste safran. Dette giver morgen dug tid til at fordampe. Skære de krokus blomsterhoveder ud af anlægget på stilken og tage dem inde, ud af vinden, til et godt oplyst område.

•Pluck ud stigmatiseringen af blomster forsigtigt med en pincet og læg trådene i en lille flaske. Stigmatiseringen er tynde glødetråden i midten af bloom. De er lyse orange og om 1 tomme lang. Hver crocus vil have tre. Tag fat i bunden af den stigmatisering, hvor det opfylder indersiden af bloom og træk det forsigtigt.

•Fortsæt fjerner støvfang fra blomstrer indtil du har høstet alle tilgængelige safran.

•Arrange støvfang på et papir håndklæde og dække dem med en klar plastfolie. Angive et stykke køkkenrulle i en solrig plet, så støvfang vil tørre ud. Efterlade dem i to dage, derefter gemme safran i den lille flaske.


© 2021 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com