Hvordan man laver en ryger fra en gammel ovn

April 11

Intet slår den rige smag af fødevarer tilberedt i en ryger. De kommercielle rygere kan være ganske dyrt, og rygning fødevarer derhjemme behøver ikke at være bare for de rige. Det er muligt at foretage en ryger ud af gamle elektrisk ovn. Dette relativt billig og nem at gøre ryger vil tilfredsstille både din pengepung og din mave. Læs videre for at lære hvordan man laver en ryger fra en gammel ovn.

Instruktioner

•Find gamle elektrisk ovn der har alle sine stativer. For nem rengøring og forsamling, kigge efter en ovn med en stor nederste skuffe. Ikke bekymre dig om elektrisk funktion, brændere eller knapper, fordi du ikke behøver en ovn, der virker.

•Tag brændere og brænder covers, top ovn med alle de knapper og elektriske dele, således at kun en tom skelettet af en elektrisk ovn.

•Drill et hul i midten foran den store skuffe forneden. Du vil hullet skal være stort nok, så du kan indsætte forlængerledning af en varmeplade.

•Klippe 7-tommers diameter hul i midten af gulvet i den gamle ovn således at ovnen rum har et link til skuffen og røg kan let anledning til stativerne.

•Opret en skorsten ved at placere en 7-tommer diameter metal kanalen i hullet. Dette vil holde dyppelse fra mad ud af din kogeplade.

•Sæt din ovn ryger i en fast og tørt sted.

•Situate varmeplade i skuffen, centreret nedenunder skorstenen og tråd netledningen gennem det hul, som du boret i center forsiden af skuffen. Sted en støbejern gryde fyldt med dine foretrukne flis på varmepladen, og du er klar til at lave mad.

Tips & advarsler

  • Hvis du vil bruge rygeren, lægge kødet på stativerne inde i ovnen og tænd varmepladen medium. Chipsene skal ryge langsom og støt indtil den indre temperatur i kødet når omkring 145 grader.
  • Prøv hickory chips for svinekød. Æblegrene eller mesquite er fantastisk til både oksekød og fjerkræ og elletræ chips røg en velsmagende fisk.

© 2019 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com