Hvordan til at styre varmen på en Weber kedel

Weber elkedler er en linje af trækul Grill fremstilles og markedsføres af Weber-Stephen produkter selskab. Selvom disse grill ikke har temperaturstyring som du kan finde på en gasgrill, er det muligt at styre varmen, når madlavning på en Weber kedel ved at manipulere med de øverste og nederste ventilationsåbninger på grillen.

Instruktioner

•Åbn top og bund ventilationsaabninger på din Weber kedel ved at dreje ventilen med uret indtil ventilationskanaler er fuldt åbne.

•Sæt den anbefalede mængde af trækul briquets på trækul rist. Du kan finde oplysninger om den anbefalede mængde af trækul briquets i afsnittet ressourcer i denne artikel.

•Den trækul. Vent 25 til 30 minutter, indtil der er en frakke af grå aske på toppen af trækul. Brug tangen til at sprede den tændt kul jævnt over trækul risten. Læg låget på grillen.

•Drej bunden ventiler så de er kun halvvejs åbnes.

•Drej toppen ventilationskanaler i små uret intervaller. Som du lukker ventilen, vil du reducere varmen i din grill. Rotere de øverste udluftninger i uret intervaller at øge varmen.