Værktøjer til at fjerne brød fra ovne

October 27

Værktøjer til at fjerne brød fra ovne

Folk har bagning brød siden begyndelsen af civilisation, og nogle af værktøjerne af baker's handel er lige så gammel. Og alligevel, mange af disse værktøjer stadig har et sted i det moderne køkken--som enhver, der nogensinde har prøvet at fjerne en pizza direkte på rack bør vide.

Brød pagaj

En brød pagaj er en lang-håndteres spatel type værktøj, der bruges til at fjerne brød eller pizza fra en ovn, der har bagt uden en gryde. De er også kendt som en bager skræl eller skræl. Disse kan være fremstillet af træ eller metal og kort-håndteres versioner sælges til hjemme bagere.

Cookie ark

En cookie ark kan bruges i stedet for en brød pagaj eller peel for at fjerne varme brød eller pizza fra ovnen. Du skal blot bruge en flad cookie ark med ingen læbe--det vil glide lige under brød, ligesom en professionel pagaj.

Grydelapper

Grydelapper er vigtige værktøjer for bagere. Disse kan bruges til at fjerne varme brød pander fra ovn eller flytte en varm ovn rack lidt ud af ovnen til bedre adgang til brød. Handske stil luffer er også nyttige til at fjerne varme brød brød der tilberedes uden en gryde--være bare sikker på at bruge en mitt på hver side for at håndtere brødet forsigtigt.


© 2020 Shareoflancaster.com | Contact us: webmaster# shareoflancaster.com